Ethylen - ein heldenhafter Wirkstoff aus Äpfeln?

Von: Klaudyna Joanna Jableka & Corinna Köhne

Klasse: 13d
Wettbewerb: Jugend forscht
Fachgebiet: Biologie
Preise:
3. Platz


Wir untersuchen die Wirkung von Ethylen auf Stoffwechselprozesse anderer Pflanzen. Ethylen kann je nach deren Entwicklungsgrad und Wirkort verschiedene Effekte haben. In Versuchen gehen wir auf die Wirkung von aus Äpfeln entströmendem Gas (Ethylen) auf die Entwicklung von Keimen ein. Dazu verwenden wir unterschiedlich reife Äpfel sowie verschiedene Sorten. Hiermit soll einerseits bewiesen werden, dass ein höherer Reifegrad höhere Ethylenproduktion ermöglicht und außerdem untersucht werden, ob andere Sorten verschieden stark Ethylen produzieren.

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